Je nach Obstmenge, Eischnee steif
schlagen und mit viel Puderzucker zu einer festen Masse verrühren.
Das Obst damit einpinseln und anschließend in Zucker wälzen.Genaue Anleitung ist hier
zu finden.
Dekorativ auf einer Glasplatte anrichten und mit
Ilexblättern verzieren.
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